Описание
Отзывы
Описание
Тунец исключителен сам по себе: у него плотная и одновременно нежная текстура, тонкий аромат и благородный вкус, напоминающий скорее телятину. А мы лишь подчеркнули лучшие черты — засолили и подкоптили рыбу на древесной щепе. Холодное копчение для тунца оптимально: при таком методе естественный вкус не перебивается дымными нотами, а становится только богаче.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
