Сыр твердый «Грюйер» Margot Fromages, 49%, Швейцария

Сыр со знаком качества АОР изготовлен по традиционному швейцарскому рецепту из молока горных коров. Твёрдый сыр обладает нежным сливочным вкусом и тонким сладко-ореховым послевкусием. Аромат грюйера фруктовый с характерным оттенком скошенной травы. Сыр производят из натурального молока без добавления растительных жиров. Текстура сыра плотная без глазков. Янтарный цвет становится более насыщенным ближе к корке. Вкусовые и ароматические свойства сыра раскрываются при комнатной температуре. Сыр хорошо плавится, поэтому подходит для пиццы, спагетти, жюльенов. Рекомендуем подавать тонкие ломтики сыра к красным фруктовым или лёгким розовым винам.

Состав: пастеризованное молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения, молочнокислые ферменты.