Торговая марка: Ладушка Милк
Описание:
Сыр полутвёрдый с массовой долей жира в сухом веществе 50%.
Продукт обладает великолепным нежным сливочным вкусом и ароматом сливок и масла с легкой кислинкой. Сырные головы нежно-желтого цвета с мелкими глазками.
Имеет форму квадрата.
Состав: нормализованное пастеризованное коровье молоко, соль поваренная пищевая, с использованием бактериальной культуры мезофильных и термофильных молочнокислых бактерий, уплотнитель – хлорид кальция, пищевая добавка: ферментный препарат лизоцима “Клеризим”, молокосвертывающий препарат животного происхождения, натуральный краситель “Аннато”.
Срок и условия хранения: 90 суток при t от -4 C° до 0 C° и относительной влажности воздуха (85 – 90)% или при t от 0 C° до + 6 C° и относительной влажности воздуха (80 – 85)%
