Описание
Отзывы
Описание
Масляная рыба — это вид рыбы из семейства змеевидных макрелей. Она живёт в очень чистой среде, чаще всего её можно встретить в водах возле Австралии и Новой Зеландии.
Рыба может достигать гигантских размеров, а вес её может доходить до 45 килограммов. В сочном и жирном мясе масляной рыбы очень мало костей.
Холодное копчение позволяет практически в полном объёме сберечь витамины и другие полезные свойства рыбы. Приготовленная таким образом рыба хранится не меньше месяца.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
